Alta Badia - Dolomites ItalySuedtirol

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La valle dei gourmet

Tre stelle per Norbert Niederkofler, una per Nicola Laera

Chef-stellati

Nel cuore delle Dolomiti, Patrimonio Mondiale UNESCO, su un territorio di soli 15km², brillano ben quattro stelle Michelin: tre stelle Michelin a Norbert Niederkofler del Ristorante St. Hubertus presso l'Hotel Rosa Alpina e una stella allo chef Nicola Laera del Ristorante La Stüa de Michil presso l'Hotel La Perla.

La qualità della ristorazione rappresenta da anni uno dei punti chiave della proposta turistica dell’Alta Badia. I ristoratori e gli chef stellati presenti in valle sono motivo di enorme orgoglio e meritato riconoscimento per la professionalità e l‘impegno. E non solo, i ristoranti pluripremiati fungono da traino per la gastronomia di tutta l'Alta Badia. Sono molti infatti i giovani chef e gastronomi che sulle orme dei loro mentori si stanno dedicando con passione e perizia all'arte della grande cucina.

Chi sceglie l'Alta Badia quale meta delle proprie vacanze potrà provare esperienze culinarie uniche, riconosciute a livello internazionale, sia che scelga di mangiare in hotel, al ristorante o in rifugio.
Anche i rifugi in Alta Badia sono, infatti, ben più di semplici punti di sosta. Essi sono il ritrovo di buongustai da tutto il mondo e hanno contribuito a fare della nostra valle una meta di eccellenza gastronomica.

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