Di rifugio in rifugio con sci, forchetta e molto gusto, il Gourmet Skisafari è un appuntamento ormai classico che sancisce l’inizio della stagione invernale gastronomica dell’Alta Badia. Raggiungendo con gli sci ai piedi i rifugi che aderiscono all’iniziativa, è possibile assaggiare le creazioni degli chef stellati che fanno parte del progetto Sciare con gusto. E così, tra una discesa e l’altra, ecco che lo sciatore può apprezzare e assaporare le eccellenze gastronomiche locali interpretate da rinomati chef stellati.
Il Gourmet Skisafari, ormai un appuntamento immancabile che inaugura la stagione gastronomica in Alta Badia, invita a sciare da un rifugio all’altro per vivere un percorso di gusto unico.
Con gli sci ai piedi potrai degustare le creazioni di chef stellati che fanno parte del progetto Sciare con gusto e avrai l’occasione di incontrare personalmente alcuni protagonisti dell’alta cucina.
Anche quest’anno ti aspettano rinomati chef in alcune delle più suggestive baite dell’Alta Badia:
• Ütia Piz Arlara
Cesare Battisti – Ratanà, Milano
• Ütia Pralongiá
Simone Cantafio* – La Stüa de Michil, Corvara
• Club Moritzino 2100 m
Tomaž Kavčič* – Gostilna Pri Lojzetu, Dvorec Zemono, Slovenia
• Ütia I Tablá
Riccardo De Pra* – Dolada, Alpago (BL)
• Ütia Bioch
Massimiliano Alajmo*** – Le Calandre, Rubano (PD)
Preparati a vivere una giornata all’insegna dell’alta cucina, dello sci e dei sapori del territorio, in un'atmosfera unica nel cuore delle Dolomiti.
IMPORTANTE: Con questo voucher puoi ritirare i ticket presso gli uffici turistici dell’Alta Badia o, il giorno dell’evento, direttamente nei rifugi partecipanti.
Segui la strada statale 244 della Val Badia fino in Alta Badia.
Quando possibile, scegli i mezzi pubblici per i tuoi spostamenti.
Che differenza c'è tra Gourmet Skisafari e Sciare con Gusto?
Gourmet Skisafari e Sciare con Gusto fanno parte della stessa esperienza gastronomica dell'Alta Badia, ma offrono due modi diversi di viverla. Gourmet Skisafari è un appuntamento speciale che inaugura la stagione gastronomica, mentre Sciare con Gusto accompagna l'inverno con un percorso tra i rifugi.
Perché Gourmet Skisafari è il punto d'incontro tra chef, rifugi e sciatori?
Gourmet Skisafari crea un incontro diretto tra chi cucina, chi accoglie e chi vive la montagna. In Alta Badia gli chef, i rifugi e gli sciatori condividono la stessa esperienza, rendendo la gastronomia parte integrante di una giornata sulle Dolomiti.
Che ruolo hanno gli chef durante Gourmet Skisafari in Alta Badia?
Gli chef sono i protagonisti di Gourmet Skisafari e portano la loro cucina direttamente in alta quota, creando un incontro tra gastronomia e montagna. In Alta Badia ogni chef racconta la propria interpretazione del territorio attraverso piatti ispirati ai sapori delle Dolomiti.
Cosa rende Gourmet Skisafari un’esperienza indimenticabile sulle piste delle Dolomiti?
Gourmet Skisafari porta l'alta cucina sulle piste delle Dolomiti, trasformando una giornata sugli sci in un percorso gastronomico in alta quota. In Alta Badia sport, paesaggio e sapori del territorio si incontrano in un unico evento.
Str. Planmurin 5, La Villa
