L‘Alta Badia ama viziare i suoi ospiti e lo fa tra l’altro con le specialità gastronomiche, dalla cucina gourmet alla cucina tradizionale. Da provare la gastronomia dei ristoranti gourmet tra cui il ristorante La Stüa de Michil con una stella Michelin, le gustose pietanze delle trattorie e pizzerie ed i piatti tipici ladini come la zuppa d’orzo, le “turtres” – le frittelle di spinaci o i “cajinci” – i ravioli di magro.
Dall’agriturismo, alla pizzeria fino al ristorante stellato, in Alta Badia la gastronomia è all’insegna della qualità e dei prodotti genuini dell’Alto Adige.
Nel corso degli anni, la cucina dell‘Alta Badia è cresciuta in popolarità e, tra i gourmet, è considerata un vero e proprio must. Grazie alla dedizione e all’ambizione dei ristoratori e grazie alla fantasia dei cuochi, la cucina di questa regione ha raggiunto il giusto e meritato riconoscimento a livello internazionale.
In Alta Badia si trovano diversi ristoranti recensiti nelle più celebri guide gastronomiche a livello internazionale.
