Rezetes ladines

La cucina ladina è di netta impronta contadina ed è legata a forti tradizioni territoriali. Essa eprime in ogni piatto, valori che si rifanno a ingredienti come radici e autenticità.

Non per questo è priva di originalità: anzi, oggi più che mai la nostra cucina è innovativa, cosmopolita grazie alla passione dei cuochi che amalgamano alla perfezione tradizione e creatività.

Così le mangé ladin y les rezetes ladines, la cucina ladina e le ricette ladine, sono sempre più apprezzate a livello internazionale.

Di seguito presentiamo alcuni piatti con i loro ingredienti principali. Studiateli bene, vi serviranno per la caccia al tesoro.