Rezetes ladines
Ricette ladine
![Cucina-ladina-cajinci_© Alta Badia - Alex Moling](/media/titelbilder/cucina-ladina-cajinci-alta-badia-alex-moling.jpg)
La cucina ladina è di netta impronta contadina ed è legata a forti tradizioni territoriali. Essa eprime in ogni piatto, valori che si rifanno a ingredienti come radici e autenticità.
Non per questo è priva di originalità: anzi, oggi più che mai la nostra cucina è innovativa, cosmopolita grazie alla passione dei cuochi che amalgamano alla perfezione tradizione e creatività.
Così le mangé ladin y les rezetes ladines, la cucina ladina e le ricette ladine, sono sempre più apprezzate a livello internazionale.
Di seguito presentiamo alcuni piatti con i loro ingredienti principali. Studiateli bene, vi serviranno per la caccia al tesoro.