Mangiare in agriturismo

Prodotti genuini e ricette tradizionali della cucina ladina e dell'Alto Adige

In Alta Badia turismo e agricoltura interagiscono collaborando per uno sviluppo sostenibile della regione. La preziosa collaborazione ha permesso di conservare fino ad oggi il panorama alpino e le tradizioni rurali della valle, tra queste in particolare la cucina.

La cucina ladina, infatti, è sinonimo di tradizione, genuinità, appartenenza alle radici e autenticità.
Mentre i ristoranti e rifugi della valle propongono una cucina basata su prodotti e ricette tipiche ma al tempo stesso innovatrice e cosmopolita, gli agriturismi sono rimasti fedeli alle antiche ricette tramandate di madre in figlia.

Gli agriturismi dell'Alta Badia

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