Suoni d’alpeggio e formaggi di montagna
Tra antichi masi e pascoli in fiore nasce il formaggio di malga: frutto della lentezza, del sapere contadino e della vita a media quota. Presso il rifugio Ütia I Tablá, questi sapori autentici diventano protagonisti di una giornata che è un omaggio alla montagna, ai suoi ritmi e alla sua cultura.
Dalle 11:00, i produttori del Bio Lüch Ruances e Maso Colcuc aprono i loro saperi e i loro sapori, offrendo la possibilità di assaporare e di acquistare i formaggi là dove nascono, in un dialogo diretto tra chi crea e chi gusta.
Dalle 13:30, le note della musica dal vivo dell‘Arton Duo si fondono con il paesaggio, riempiendo l’aria sottile d’alta quota di armonie che parlano di terra, tradizione e libertà.
Ingresso libero
Verranno proposti piatti speciali dedicati ai formaggi.
Il rifugio Ütia I Tablá si trova sull'altopiano tra Corvara, La Villa e San Cassiano a circa 2.040 m.
Con gli impianti di risalita:
Da Corvara – cabinovia Col Alto + seggiovia Braia Fraida direttamente fino alla baita.
Da La Villa – cabinovia Piz La Ila; dalla stazione a monte 20 minuti di cammino.
Da San Cassiano – cabinovia Piz Sorega; cammino panoramico di circa 40–50 minuti fino al rifugio.
Str. Col Alt, 36, Corvara
