Alta Badia Cocktail Week - Hotel Antines

In occasione della serata d'apertura dell’Alta Badia Cocktail Week, l’Hotel Antines invita a scoprire il territorio attraverso i suoi profumi, i suoi paesaggi e i suoi sapori. Tre signature drink che trasformano erbe alpine, fieno, ginepro, pino mugo e mela in interpretazioni contemporanee della mixology di montagna. Un viaggio tra prati, boschi e tradizioni dell’Alta Badia, dove ogni ingrediente racconta un frammento del paesaggio e della sua identità.

Ecco i tre drink che potrai gustare:

ERBARIO

"Un viaggio tra i profumi dei prati di montagna."

Erbario nasce dall'incontro tra l'inconfondibile amaro di Campari e un bouquet di erbe alpine. Il rabarbaro aggiunge una nota vegetale e leggermente terrosa, mentre il limone porta freschezza e slancio. È il racconto di un paesaggio raccolto in un bicchiere: spontaneo, verde e sorprendentemente elegante.

ALPINE GIN TONIC

"Il profumo dell'Alto Adige dopo la fienagione."

Un Gin Tonic che parte dalla sua anima più autentica, il ginepro, e la porta in montagna. Il fieno richiama i prati appena falciati e aggiunge una nota calda, secca e quasi nostalgica. Le botaniche completano il percorso, creando un cocktail fresco ma profondamente aromatico.

Mugo Spritz 0.0 - analcolico

"Una passeggiata nei boschi, senza alcol."

La dolcezza croccante della mela incontra il carattere balsamico del pino mugo e la delicatezza floreale del sambuco. Un aperitivo fresco e profumato che racconta il lato più luminoso dell'Alto Adige, completamente analcolico.

Il Guest Bartender Lukas Kelm della Terrazza Gellius (1 stella Michelin) di Oderzo accompagnerà la serata con drink creati appositamente per l’occasione.

Un evento in collaborazione con GRAUS Boandes e con il gentile supporto di Brown Forman.