Alta Badia - Dolomites ItalySuedtirol

it

search

Alloggio

calendar_today

Arrivo

calendar_today

Partenza

accessibility

Sciare con gusto

Il piacere dello sci incontra le creazioni di chef carismatici ed innovativi

alta-badia-ski-gourmet-alex-moling.jpg

I protagonisti di "Sciare con gusto", iniziativa culinaria sulle piste dell’Alta Badia sono giovani chef carismatici ed innovativi, promotori di una cucina etica e sostenibile.

Gli otto chef partecipanti saranno abbinati ognuno ad un rifugio sulle piste dell’Alta Badia, per il quale creeranno una ricetta che verrà proposta agli sciatori durante tutta la stagione invernale.

In Alta Badia gli chef porteranno la loro creatività e la loro filosofia, utilizzando le eccellenze dei prodotti italiani nella realizzazione dei loro piatti e prestando la massima attenzione alla riduzione degli sprechi alimentari per dare il loro contributo alla tutela del nostro pianeta.

A fare gli onori di casa sarà il ristorante La Stüa de Michil con lo chef Simone Cantafio, che nella propria cucina propone tradizione ed innovazione, con l’obiettivo di far conoscere i prodotti italiani al mondo, raccontando i sapori del territorio.

New winter 2021 - 2022: Il tavolo dello chef

gourmet-with-view_alex-moling

Garantire la sicurezza durante la vacanza, attraverso tutta la filiera di servizi, sarà per l’Alta Badia la priorità della stagione invernale. In questo senso anche "Sciare con gusto" offrirà il suo contributo.

Ogni rifugio partecipante alla golosa iniziativa preparerà un tavolo in terrazza, riservato a chi vuole degustare un menu "Sciare con gusto", composto dal piatto dell’edizione attuale e almeno un piatto delle edizioni passate, scegliendo tra i piatti che si addicono meglio ai vostri gusti culinari.

Sarà un modo per facilitare il distanziamento e per gli amanti della cucina gourmet e dello sci un’esperienza esclusiva in tutta sicurezza.

Per prenotare il tavolo targato “Sciare con gusto” potrete contattare direttamente uno dei rifugi partecipanti all’iniziativa.

Gli eventi gourmet da non perdere

Gourmet Skisafari

Gourmet Skisafari
Gourmet Skisafari

Il Gourmet Skisafari dà ogni anno l’avvio ufficiale della stagione culinaria sulle piste dell'Alta Badia. Leggi di più …Sabato, 11.12.2021

SunRisa: sciare al sorgere del sole

SunRisa: sciare al sorgere del sole
SunRisa: sciare al sorgere del sole

In occasione delle gare di Coppa del Mondo di sci sulla Gran Risa in Alta Badia vi aspetta un goloso evento con piste immacolate, imponenti paesaggi e una gustosa colazione con ingredienti regionali. Leggi di più …Lunedì, 20.12.2021

Sommelier in pista

Sommelier in pista
Sommelier in pista

Scopri i pregiati vini dell’Alto Adige sulle piste dell’Alta Badia. Leggi di più …14.12.2021 | 11.01.2022 | 25.01.2022 | 01.02.2022 | 15.02.2022 | 08.03.2022 | 15.03.2022

Roda dles Saus al Santa Croce

Roda dles Saus al Santa Croce
Roda dles Saus al Santa Croce

Per un'intera settimana i rifugi dell'area La Crusc/Santa Croce, proporranno i piatti tipici della cucina ladina cucinati seguendo ricette antiche. Leggi di più …13.03.2022 - 20.03.2022

Colazione tra le vette

Colazione tra le vette
Colazione tra le vette

Provate una prima colazione tra le vette con prodotti tipici dell'Alto Adige e sciata su neve fresca prima dell'apertura degli impianti di risalita. Leggi di più …Fino a metà aprile

Lasciatevi anche ispirare dai programmi delle edizioni passate