Inizio ufficiale della stagione culinaria sulle piste dell'Alta Badia
Sabato, 09.12.2023
Il Gourmet Skisafari celebra l'inizio ufficiale della stagione culinaria sulle piste dell'Alta Badia. Gli sciatori potranno spostarsi con gli sci da un rifugio all'altro, dove potranno assaggiare le creazioni gastronomiche di alcuni degli chef stellati che partecipano al progetto "Sciare con gusto".
Questi chef porteranno la cucina stellata a 2000 metri di quota, nel cuore delle Dolomiti altoatesine, e delizieranno gli sciatori presso i rifugi aderenti con i loro piatti che, grazie ai prodotti utilizzati, sono un omaggio all'eccellenza gastronomica locale.
Avrai anche l'opportunità di incontrare gli chef e di ascoltare la storia dei loro piatti. Tutto questo per la prima sciata della stagione, all'insegna del gusto... e della spontaneità.
Gli chef partecipanti con i rifugi partner in sintesi
Tomaž Kavčič - Gostilna pri Lojzetu* | Ütia Edelweiss
Massimiliano Alajmo - Le Calandre*** | Ütia Bioch
Andrea Berton - Berton* | Club Moritzino
Simone Cantafio - La Stüa de Michil* | I Tablá
Gourmet Skisafari - gli chef partecipanti e le loro creazioni
Avvventuratevi nel goloso safari sulle piste dell'Alta Badia, fermatevi nei rifugi partner e scoprite gli chef loro abbianti. Assaggiate le loro creazioni ed approfittate per farci due chiacchiere. Scoprirete delle persone entusiaste e coinvolgenti promotori di una cucina etica e sostenibile. Leggi di più …
La golosa iniziativa sulle piste dell’Alta Badia mette in risalto la combinazione vincente tra eno-gastronomia di qualità ed il piacere dello sci ai massimi livelli. Leggi di più …Inverno 2023 - 2024