Sciare con gusto
La golosa iniziativa sulle piste dell’Alta Badia mette in risalto la combinazione vincente tra eno-gastronomia locale di qualità ed il piacere dello sci ai massimi livelli. Leggi di più …Inverno 2023 - 2024
Gourmet Skisafari
Inizio ufficiale della stagione culinaria sulle piste dell'Alta Badia
Sabato, 09.12.2023
Il Gourmet Skisafari d'inizio dicembre celebra l'inizio ufficiale della stagione culinaria sulle piste dell'Alta Badia. Il goloso safari sugli sci si snoda a 2000 metri di altitudine nel comprensorio sciistico dell’Alta Badia. Per l’occasione gli chef stellati che aderiscono al progetto "Sciare con gusto” presenteranno i piatti da loro ideati nei rifugi partner.
Spostandovi sugli sci da una baita all’altra, avrete la possibilità di degustare sulle terrazze dei rifugi le creazioni degli chef, vere e proprie opere d’arte, non solo per il palato, ma anche per la vista.
Ci sarà naturalmente l'occasione di incontrare personalmente gli chef, farci due chiacchiere e scoprire la loro personale storia e il rapporto che hanno con la cucina e con l’Alta Badia.
Gli chef partecipanti all'edizione 2023/24
- Tomaž Kavčič - Gostilna pri Lojzetu *
- Massimiliano Alajmo - Le Calandre ***
- Andrea Berton - Berton *
- Simone Cantafio - La Stüa de Michil *