Gourmet Skisafari
Apertura della stagione culinaria sulle piste dell'Alta Badia
Domenica 10.12.2017
Da diversi anni il Gourmet Skisafari dà l’avvio ufficiale alla stagione culinaria sulle piste dell’Alta Badia. Per l’occasione gli chef stellati dell’Alta Badia, insieme ai loro colleghi italiani che lavorano in Italia o all’estero, portano la cucina stellata a 2000m.
Quest’anno gli chef presentano dei piatti che ricordano i sapori ed i profumi delle loro infanzia. Le ricette si ispirano alle ricette tradizionali di diverse regioni d’Italia, regioni che hanno dato i natali agli chef partecipanti.
Gli sciatori, sciando da una baita all’altra, potranno assaggiare le gustose creazioni culinarie e lasciarsi cullare dai profumi e dai sapori dei tempi dell’infanzia.
Rifugio - chef / Ristorante
• Club Moritzino - Norbert Niederkofler / Ristorante St. Hubertus
• Ütia Bamby - Nino Graziano / Ristorante Semifreddo
• Ütia I Tablá - Alberto Faccani / Magnolia Ristorante
• Las Vegas Lodge - Giuseppe Biuso / Ristorante Il Cappero
• Ütia de Bioch - Nicola Laera / Ristorante La Stüa de Michil
• Piz Arlara - Matteo Metullio / Ristorante La Siriola
• Ütia Col Alt - Francesco Baldissarutti / Ristorante Perbellini
Biglietti:
Euro 50,00 - valido per quattro creazioni gourmet, vini inclusi. La manifestazione ha luogo dalle ore 11.00 alle ore 15.00. I biglietti si possono acquistare direttamente presso i rifugi aderenti.
Prevendita biglietti un giorno prima dell'evento nelleassociazioni turistiche dell'Alta Badia.