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Delicious trail Dolomiti - Un Passo oltre!

La magia della corsa in montagna abbinata ai piaceri del palato

Sabato, 24.09.2022

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Un evento di trail running unico nel suo genere. La Delicious Trail Dolomiti unisce infatti la magia della corsa in montagna con i piaceri del palato. I panorami incantati delle Dolomiti Patrimonio Mondiale UNESCO fanno da cornice ad una gara dove i partecipanti sfidano le montagne più belle del mondo, trovando ristoro nei rifugi dislocati sui vari percorsi, ognuno con le sue particolarità culinarie.

Migliaia di runner, da oltre venti Paesi del mondo, hanno partecipato negli ultimi anni alla manifestazione sui sentieri testimoni delle storiche vicende della prima guerra mondiale.

Oggi la Delicious trail Dolomiti, sponsorizzata da Karpos, nome d'eccellenza nell'outdoor, è un must per tutti gli amanti del trail running.

  • RifugioLagazuoi_pompanin
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Novità: tracciato intermedio con partenza dall'Alta Badia

Accanto ai percorsi con partenza ed arrivo nella zona di Cortina, quest'anno è previsto un tracciato di lunghezza intermedia (33km e circa 1900m di dislivello), con partenza in Alta Badia ed arrivo a Cortina, per suggellare la collaborazione fra le due località d’eccellenza nelle Dolomiti.

La partenza del Medium Delicious Trail è prevista a La Villa, presso il parterre della Gran Risa, alle ore 9.00.

I trail runner proseguiranno poi sul sentiero degli artisti per raggiungere San Cassiano e salire verso l’altipiano del Piz Sorega - Pralongiá. In cima si punterà verso la zona Pralongià, con discesa all’Armentarola. Da qui una lunga salita verso il Lagazuoi, il monte testimone degli eventi della prima guerra mondiale, dove avverrà lo scollinamento per raggiungere il traguardo di Pocol.

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I ristori lungo il percorso dell'Alta Badia

Nei rifugi lungo il percorso dell’Alta Badia potrete riposarvi, ammirare il panorama e gustare stuzzichini di alta qualità e legati al territorio.

Norbert Niederkofler, lo chef tri-stellato del ristorante St. Hubertus all’Hotel Rosa Alpina, riproporrà presso l'Ütia Bioch un assaggio della sua cucina.

Gli spuntini saranno in linea con le esigenze nutrizionali dei trail runner: ricchi di energia, gustosi e facilmente digeribili.

Raviolo Vegas 9.22 - raviolo di patate farcito ai porcini su crema di porro

Orzotto mantecato con erbe di montagna e filetto di trota affumicata

Panicia con turtres

Ramen di Montagna, creato dallo Chef Norbert Niederkofler***, Ristorante St.Hubertus

I ristori nell'area Cortina

Il giorno della competizione tutti i cuochi dei rifugi e ristoranti coinvolti saranno poi presenti sulla finishline per accogliere in un caldo abbraccio all’insegna del gusto gli atleti al Pala Delicious a Pocol, punto d’arrivo di entrambe le gare.