Die Gourmet Skisafari ist längst mehr als ein Geheimtipp – sie gilt als genussvoller Klassiker zum Start der Wintersaison in Alta Badia. Auf der Piste und doch mittendrin im Geschmackserlebnis führt die Route von Hütte zu Hütte – jede ein kulinarischer Zwischenstopp, jede Teil der Initiative Skifahren mit Genuss. Dort servieren namhafte Sterneköche ihre ganz persönliche Interpretation der alpinen Küche: regional verwurzelt, raffiniert zubereitet und mit viel Feingefühl für das Besondere. So wird der Skitag zum stillen Fest für alle, die gutes Essen lieben.
Ein Event, das längst zur festen Tradition geworden ist und den Auftakt der kulinarischen Wintersaison in Alta Badia markiert.
Mach dich auf zu einer genussvollen Skisafari und erlebe eine außergewöhnliche Reise von Hütte zu Hütte, bei der dich exklusive Kreationen renommierter Sterneköche erwarten. Einige der Köche des Projekts Skifahren mit Genuss kannst du dabei sogar persönlich kennenlernen.
Auch in diesem Jahr erwartet dich eine besondere Auswahl an renommierten Köchen, die in den teilnehmenden Hütten ihre kulinarischen Kreationen präsentieren:
• Ütia Piz Arlara
Cesare Battisti – Ratanà, Milano
• Ütia Pralongiá
Simone Cantafio* – La Stüa de Michil, Corvara
• Club Moritzino 2100 m
Tomaž Kavčič* – Gostilna Pri Lojzetu, Dvorec Zemono, Slowenien
• Ütia I Tablá
Riccardo De Pra* – Dolada, Alpago (BL)
• Ütia Bioch
Massimiliano Alajmo*** – Le Calandre, Rubano (PD)
Freu dich auf außergewöhnliche Gerichte, renommierte Köche und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mitten in den winterlichen Dolomiten.
WICHTIG: Mit diesem Gutschein kannst du die Tickets in den Tourismusbüros von Alta Badia oder am Tag der Veranstaltung direkt in den teilnehmenden Hütten abholen.
Folge der SS244 Gadertaler Straße Richtung Alta Badia.
Nutze für deine Mobilität vor Ort nach Möglichkeit öffentliche Verkehrsmittel.
Worin unterscheiden sich Gourmet Skisafari und Skifahren mit Genuss?
Gourmet Skisafari und Skifahren mit Genuss gehören zum selben Genusserlebnis in Alta Badia, bieten aber zwei unterschiedliche Möglichkeiten, es zu erleben. Gourmet Skisafari eröffnet die Genusssaison mit einer besonderen Veranstaltung, während Skifahren mit Genuss den Winter mit einer kulinarischen Route von Berghütte zu Berghütte begleitet.
Warum ist Gourmet Skisafari der Treffpunkt von Spitzenköchen, Berghütten und Skifahrern?
Gourmet Skisafari bringt Spitzenköche, Berghütten und Skifahrer in Alta Badia direkt zusammen. Hier teilen Köchinnen und Köche, Gastgeber und Wintersportbegeisterte dasselbe Erlebnis und machen die Gastronomie zu einem festen Bestandteil eines Skitags in den Dolomiten.
Welche Rolle spielen die Spitzenköche bei Gourmet Skisafari in Alta Badia?
Die Spitzenköche stehen im Mittelpunkt von Gourmet Skisafari und bringen ihre Küche direkt in die Berge. In Alta Badia erzählt jede Köchin und jeder Koch die eigene Interpretation der Region – mit Gerichten, die von den Aromen der Dolomiten inspiriert sind.
Was macht Gourmet Skisafari zu einem unvergesslichen Erlebnis auf den Pisten der Dolomiten?
Gourmet Skisafari bringt Spitzenküche auf die Skipisten der Dolomiten und verwandelt einen Skitag in eine kulinarische Entdeckungsreise in den Bergen. In Alta Badia treffen Sport, Landschaft und regionale Aromen in einer einzigen Veranstaltung aufeinander.
Str. Planmurin 5, La Villa
