Ostí sön dlacia - Der Gastwirt auf dem Eis
Der Sompunt-See erwacht zu einem einzigartigen und traditionsreichen Wintererlebnis. Seine gefrorenen Gewässer verwandeln sich in einen eleganten, offenen Saal unter freiem Himmel, bereichert durch Eiskunstlaufvorführungen des Ice Club Alta Badia und Sommeliers auf Schlittschuhen, die den Abend mit Getränken und lokalen Spezialitäten abrunden.
Anlässlich der Veranstaltungen werden mehrere einheimische Gastronomen ein besonderes Menü kreieren, das die Aromen unserer Region in den Mittelpunkt stellt.
DAS MENÜ DES ABENDS
Klare Brühe mit Knödel
Sven – Residence Bistrò Ciasa Vedla, Badia
Teigtaschen gefüllt mit Speck, Tomaten und Zwiebeln
Tobias – Ostaria Vedla, La Val
Hirschbratwurst, Polentaschnitte und Wacholdersauce
Andrea – Gourmet Hotel Gran Ander, Badia
Süße Köstlichkeiten: Apfelstrudel, Linzer Torte, Sachertorte
Michele – Panificio Gasser, La Villa
Stockbrot
Nikolas – Panificio Seppi, Corvara
Begleitend dazu:
Ausgewählte Weine aus Südtirol, präsentiert von den Sommeliers der Region unter der Leitung von André Senoner (Bester Sommelier Italiens 2022, Vinoway).
Regionale, heiße Getränke und Kräutertee, zubereitet von Helga, eine Expertin für Kräuter und Heilpflanzen.
Nützliche Informationen für die Veranstaltung:
Die Veranstaltung findet am Sompunt-See statt, welcher ausschließlich mit Schuhen (keine Schlittschuhe erlaubt) zugänglich ist.
Die Tickets sind ausschließlich im Vorverkauf und in begrenzter Anzahl erhältlich.
Bring die Buchungsbestätigung mit, auch in digitaler Form.
Wir empfehlen, warme Kleidung und festes Schuhwerk zu tragen.
Für die Teilnahme an der Veranstaltung empfehlen wir nachdrücklich die Nutzung des kostenlosen Shuttle-Services, der ab 17:00 Uhr vom kostenlosen Parkplatz an der Liftanlage „Sponata“ startet. Nach der Veranstaltung bringt der Shuttle die Teilnehmer bequem zum Parkplatz zurück. Bitte beachte, dass die Parkplätze am Sompunt-See ausschließlich für Hotel- und Restaurantgäste reserviert sind.
Str. Col Alt, 36, Corvara
