Ostí sön dlacia - Der Gastwirt auf dem Eis
Der Sompunt-See erwacht zu einem einzigartigen und traditionsreichen Wintererlebnis. Seine gefrorenen Gewässer verwandeln sich in einen eleganten, offenen Saal unter freiem Himmel, bereichert durch Eiskunstlaufvorführungen des Ice Club Alta Badia und Sommeliers auf Schlittschuhen, die den Abend mit Getränken und lokalen Spezialitäten abrunden.
Anlässlich der Veranstaltungen werden mehrere einheimische Gastronomen ein besonderes Menü kreieren, das die Aromen unserer Region in den Mittelpunkt stellt.
Das Menü des Abends wird zubereitet von
Sven – Residence Bistrò Ciasa Vedla, Badia
Tobias – Ostaria Vedla, La Val
Andrea – Gourmet Hotel Gran Ander, Badia
Michele – Bäckerei Gasser, La Villa
Begleitend dazu:
Ausgewählte Weine aus Südtirol, präsentiert von den Sommeliers der Region unter der Leitung von André Senoner (Bester Sommelier Italiens 2022, Vinoway).
Regionale, heiße Getränke und Kräutertee, zubereitet von Helga (Ütia L'Tamá Hütte), eine Expertin für Kräuter und Heilpflanzen.
Live-Musik mit der Violinistin Magdalena Oberstaller.
_____
Nützliche Informationen für die Veranstaltung:
Die Veranstaltung findet am Sompunt-See statt, welcher ausschließlich mit Schuhen (keine Schlittschuhe erlaubt) zugänglich ist. Wir empfehlen, warme Kleidung und festes Schuhwerk zu tragen. Die Veranstaltung endet voraussichtlich gegen 19:30 Uhr.
Die Tickets sind ausschließlich im Vorverkauf und in begrenzter Anzahl erhältlich.
Bei schlechtem Wetter wird die Veranstaltung abgesagt.
Bring die Buchungsbestätigung mit, auch in digitaler Form.
Wir empfehlen, warme Kleidung und festes Schuhwerk zu tragen.
Für die Teilnahme an der Veranstaltung empfehlen wir nachdrücklich die Nutzung des kostenlosen Shuttle-Services, der ab 17:00 Uhr vom kostenlosen Parkplatz an der Liftanlage „Sponata“ startet. Nach der Veranstaltung bringt der Shuttle die Teilnehmer bequem zum Parkplatz zurück. Bitte beachte, dass die Parkplätze am Sompunt-See ausschließlich für Hotel- und Restaurantgäste reserviert sind.
Wie entsteht ein zugefrorener See in den Dolomiten?
Ein zugefrorener See entsteht, wenn die Temperaturen über einen längeren Zeitraum unter dem Gefrierpunkt bleiben und das Wasser an der Oberfläche zu gefrieren beginnt. In Alta Badia verwandelt dieses Naturphänomen einige Seen in eine der charakteristischsten Winterlandschaften der Dolomiten.
Warum verändert das Eis eines Sees im Winter seine Farbe?
Das Eis eines Sees verändert seine Farbe je nach Dicke, Lichteinfall sowie dem Anteil von Luft oder Schnee. In den Dolomiten kann es durchsichtig, weiß oder in bläulichen Tönen erscheinen und sein Aussehen im Laufe des Winters verändern.
Welche Aromen erzählen bei Ostí sön dlacia von der Küche Alta Badias?
Bei Ostí sön dlacia lassen sich Gerichte aus regionalen Produkten von Alta Badia genießen, die auf zeitgemäße Weise neu interpretiert werden. Die ladinische Küchentradition trifft auf neue kulinarische Ideen und bleibt dabei eng mit der Region und den Aromen der Dolomiten verbunden.
Was macht ein Abendessen auf einem zugefrorenen See in Alta Badia so besonders?
Ein Abendessen auf einem zugefrorenen See bedeutet, Gastronomie mitten in der Winterlandschaft der Dolomiten zu erleben. In Alta Badia werden der zugefrorene See, der Schnee und die besondere Atmosphäre des Abends Teil des kulinarischen Erlebnisses – gemeinsam mit den Aromen der Region.
Str. Col Alt, 36, Corvara
