Scoprire i funghi e i loro sapori
In autunno il bosco si trasforma in un paradiso silenzioso e profumato – con i funghi come protagonisti assoluti.
Presso il rifugio Ütia Bioch si tiene un evento interamente dedicato all’affascinante mondo dei funghi.
Un micologo esperto guiderà la scoperta, accompagnato dalle note live della band Rise o’clock, che con la sua musica dà voce all’autunno.
Disponibile un menu dedicato, per l'intero periodo dell'iniziativa:
Crostino con paté di funghi
Ravioli fatti in casa ripieni di funghi prataioli, burro al tinmo
Spezzatino di capriolo, patate e mele dell'Alto Adige, finferli
Ingresso libero
In estate, il rifugio Ütia Bioch (2079 m) si raggiunge facilmente con gli impianti:
Da San Cassiano: cabinovia Piz Sorega + passeggiata di circa 30 min.
Da La Villa: cabinovia Piz La Ila + cammino di circa 60 min.
Da Corvara: cabinovia Col Alto + circa 60 min a piedi.
Per escursionisti esperti:
Parcheggia a San Cassiano, prendi l’autobus per il Passo Valparola, segui l’anello nord Setsas fino a Pralongià e poi circa 30 min fino al rifugio – circa 4 h in totale.
Str. Col Alt, 36, Corvara
