Gosté da Paur

Es ist Morgengrauen und rund um dich herum herrscht Stille. Du befindest dich auf einem ladinischen Bauernhof. Ein Bauer erwartet dich und begleitet dich zum Stall, wo du selbst Eier sammeln, Tiere füttern und vieles mehr ausprobieren kannst.

Lüch Larcenei - Badia
Dienstag, 23. Juli

In absoluter Ruhe, etwas abseits des Dorfes und mit den Dolomiten als traumhafter Kulisse, empfangen dich Herta und ihr Mann auf ihrem von Wiesen umgebenen Bauernhof. Und wenn du Lust darauf hast, zeigen sie dir auch gerne, wie man mäht: eine alte Kunst, die auf unseren Feldern noch immer lebendig ist.

Ein Frühstück mit Ziegenmilch. In der Tat sind die Ziegen die Stars auf diesem herrlichen Bauernhof mit wunderbarem Blick auf die Dolomiten. Neben Joghurt und Ricotta-Käse gibt es auch Eier, die du direkt aus dem Hühnerstall holen kannst. Und nach dem Frühstück, das in der „Ciasota“ oder bei schönem Wetter im Garten serviert wird, kannst du auch den Bauernhof besichtigen und die Tiere füttern.

Dolomites Farm - Colfosco
Dienstag, 6. August

In einem alten, viele Jahre lang ungenutzten Stall, der für die Unterbringung von Alpakas komplett renoviert wurde, haben Alisa und Daniel im Jahr 2019 einen Biobauernhof eingerichtet. Sie halten nicht nur Alpakas, sondern auch Lamas, Schafe, Kaninchen, Hühner und Bienen, die exquisiten Honig produzieren.

Ein Frühstück mit Alpakas gibt es sicher nicht jeden Tag, aber Alisa und Daniel haben an alles gedacht. Das Frühstück wird im Freien an Tischen mit Blick auf die Tiergehege serviert – eine konkrete Möglichkeit, voll in die Realität des Bauernhofs einzutauchen. Und nach dem Genuss der köstlichen Produkte kannst du gerne eine Hofbesichtigung vornehmen.

Lüch Arslada - Badia
Dienstag, 3. September

Es gibt nur noch wenige Bauernhöfe, wo Butter hergestellt wird. Marisa ist die Ausnahme, die diese Regel bestätigt. Die Butterzubereitung ist zwar sehr aufwendig, aber Marisa scheut sich nicht davor. Dank der Geheimnisse, die sie von ihrer Mutter übernommen hat, ist ihre Butter etwas Besonderes, das an den authentischen und unverfälschten Geschmack früherer Zeiten erinnert.

Vor dem Frühstück kannst du die Kaninchen füttern und die Eier einsammeln, die dann auf den Tisch kommen: Noch frischer geht es nicht. Anschließend kannst du es dir bei schönem Wetter draußen gemütlich machen und den herrlichen Blick auf die Berge genießen. Oder in der Stüa, wo du mit Butter, Joghurt, Eiern, Milch, Brot, Käse und Aufschnitt aus hofeigener Produktion verwöhnt wirst.

Bio Lüch Ruances - San Cassiano
Dienstag, 10. September

In einem neu gestalteten Gebäude betreiben Olga und Stefan den Hof nach den soliden Grundsätzen der Tradition. Milch ist das „Hauptprodukt" dieses Bauernhofs: Neben Milchprodukten, d. h. Butter, Milch, Käse und Joghurt, wird hier auch Gebäck in einem kleinen, gemütlichen Café angeboten.

Ein Saal mit Blick auf die Tiere des Bauernhofs. Hier empfängt dich Olga: Gemeinsam mit ihr kannst du etwas Leckeres zubereiten, das zusammen mit hausgemachten Kuchen, Butter, Käse und Joghurt aus eigener Produktion auf den Tisch kommt.

Lüch Maierhof - La Val
Dienstag, 17. September

Wenn du auf der Suche nach einem märchenhaften Ort bist, dann ist dies das richtige Erlebnis für dich. Der alte Bauernhof aus dem Jahr 1573 in La Val, der von Priska geführt wird, bietet alles, was du brauchst, um eine unvergessliche Reise in die Vergangenheit zu machen.

Frühmorgens machst du dich in Begleitung unseres Wanderführers auf den etwa zwanzigminütigen Weg zur Berghütte des Bauernhofs, dem „Ciamplorët". Hier kannst du ein umfangreiches Bauernfrühstück genießen und anschließend einen Blick auf das Wasserkraftwerk, das die Hütte mit Energie versorgt, werfen.