Skifahren mit Genuss - 10. Ausgabe

Alta Badia hat sich als Ziel gesetzt, Ihren Besuchern die größte Fülle wertvoller Genussmomente in den Bergen zu bieten. Und tatsächlich, in den letzten Jahren ist unsere Region zum Synonym für Genuss und Lebensqualität in den Alpen geworden.
Einen wichtigen Beitrag dazu hat die Initiative „Skifahren mit Genuss“ geleistet. Nenneswert sind natürlich auch die vielfältigen Pisten, die zentrale Lage zu einige der berühmtesten Skirunden im Alpenraum wie die Sellaronda und die Gebirgsjäger-Skirunde und die einmalige Landschaft der Dolomiten – UNESCO Welterbe.

Zahlreiche nationale und internationale Sterneköche gastierten bei der Veranstaltungsreihe, darunter der Initiator Norbert Niederkofler (Restaurnat St.Hubertus des Hotels Rosa Alpina, 3 Michelinsterne) und die anderen zwei Sterne gekrönten Chefs Matteo Metullio vom Restaurant La Siriola im Hotel Ciasa Salares - zwei Sterne und Nicola Laera vom Restaurant La Stüa de Michil im Hotel La Perla - ein Stern.

Bei der Jubiläumsausgabe werden zehn Sterneköche im Mittelpunkt des Events stehen. Jeder wird repräsentativ für eine Ausgabe der Veranstaltungsreihe mitmachen und wird mit einem Gericht die Ausgabe repräsentieren. Vertreter des ersten Jahrgangs, der den Südtiroler Köchen gewidmet war, ist der Initiator der Initiative Norbert Niederkofler, der erste Koch Südtirols, der drei Michelinsterne erkocht hat.