Alta Badia - Dolomites Italy

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Die Restaurants von Alta Badia

Tradition, Natur, Qualität: die Zutaten des perfekten Gourmet-Urlaubes

Köstlichkeiten Speck Käse und viel mehr

Alta Badia verwöhnt seine Gäste mit meisterhafter Gastronomie und mit ladinischen Köstlichkeiten nach jahrhundertealter Tradition. Ob man direkt beim Bauern naturreine Köstlichkeiten versucht, in den traditionsreichen Restaurants und historischen Bergbauernhöfen typische ladinische Spezialitäten wie Gerstensuppe oder gefüllte Teigtaschen genießt oder Köstlichkeiten aus der Sterne-Küche probiert: In Alta Badia steht Gastronomie im Zeichen höchster Qualität mit naturbelassenen Zutaten aus Südtirol.

Ein Tal mit sechs Michelin-Sternen

Ein Tal mit sechs Michelin-Sternen
Ein Tal mit sechs Michelin-Sternen

Alta Badia zählt auf nur 15 Quadratkilometern sechs Michelin-Sterne: drei Sterne für Norbert Niederkofler, zwei Sterne für Matteo Metullio und einen Stern für Nicola Laera. Lesen Sie mehr ...

Restaurants & Pizzerias

Restaurants & Pizzerias

Vom Gourmet-Restaurant bis zur Pizzeria, vom Gasthaus bis zur Bauernstube: in Alta Badia ist Essen immer mit Qualität und naturreinen Zutaten aus der Region verbunden. Lesen Sie mehr ...

Die Gastronomie von Alta Badia hat mit den Jahren einen ansehnlichen Aufstieg erlebt und ist unter Gourmets ein echter Insider-Tipp. Dank des Fleißes und des Ehrgeizes der Gastwirte und dank der Phantasie der Köche konnte sie internationale Anerkennung erringen. In Alta Badia finden Sie viele Restaurants, die in den bekanntesten internationalen Gourmet-Führern erfasst sind – drei der Lokale wurden mit Michelin-Sternen gekrönt. Alta Badia ist das Tal in den Alpen mit der höchsten Dichte an Michelin-Sternen.

  • Norbert Niederkofler
    Norbert Niederkofler
  • Gourmet-Ski-Safari-Dean-Dubokovic1
  • Gourmet-Ski-Safari-Dean-Dubokovic3
  • St. Hubertus-Filz3
  • Chef Nicola Laera
    Nouvelle Cousine
  • Gourmet-Ski-Safari-Dean-Dubokovic4
  • Gourmet-Ski-Safari-Dean-Dubokovic2
  • chef-alta-badia