Alta Badia - Dolomites ItalySuedtirol

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Saus dl altonn

Genussvoll unterwegs im Dolomiten UNESCO Welterbe

Vom 13.09.2020 - 27.09.2020 lädt Alta Badia ein, den Südtiroler Herbst zu entdecken

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Bekannt ist Alta Badia für den leuchtenden Sommer und den schneereichen Winter, aber auch der Herbst hat in Alta Badia viel zu bieten. Im Herzen des Dolomiten UNESCO Welterbe lässt sich diese bunte Zeit ja auch besonders genussvoll erleben.

Mit Saus dl Altonn laden wir Sie zu einem aktiven, erlebnisreichen Herbst ein. Entdecken Sie die einmalige Bergnatur bei verschiedenen Outdoor-Aktivitäten, lernen Sie die lokalen Traditionen kennen, genießen Sie köstliches Essen und Trinken und spüren Sie ladinische Lebensqualität hautnah.

Verschiedene Berghütten in Alta Badia, in Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten und Landwirten, ein dreigängiges Menü an. Bei jedem dieser Menüs spielt ein einheimisches Produkt die Hauptrolle.

Die teilnehmenden Berghütten, ihre Partner-Chefköche, die Zutaten und die Produzenten

Ütia Lee - Ciajo grisc/Graukäse - Gatscherhof
Das Menü wurde in Zusammenarbeit mit Chris Oberhammer, Küchenchef im Restaurant Tilia in Toblach, kreiert.

Sonntag, 13.09.2020 - Treffen mit dem Sternekoch und dem Produzenten

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Ütia Pralongiá - Lat de cioura/Ziegenmilch - Lüch dles Ciores
Das Menü wurde in Zusammenarbeit mit Nicola Laera, Küchenchef im Restaurant La Stüa de Michil in Corvara, kreiert.

Montag, 14.09.2020 - Treffen mit dem Sternekoch und dem Produzenten

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Ütia Gardenacia - "Pan de munt"/Schwarzbrot mit Kräutern - Bäckerei Gasser
Das Menü wurde in Zusammenarbeit mit Anna Matscher, Küchenchefin im Restaurant Zum Löwen in Tisens, kreiert.

Dienstag, 15.09.2020 - Treffen mit dem Sternekoch und dem Produzenten

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Ütia I Tablá - Cern de armënt BIO/BIO Rindfleisch - Natur Lüch Sossach
Das Menü wurde in Zusammenarbeit mit Claudio Melis, Küchenchef im Restaurant In Viaggio in Bozen, kreiert.

Mittwoch, 16.09.2020 - Treffen mit dem Sternekoch und dem Produzenten

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Ütia de Bioch - Mil/Honig - Imker Ivan Pedratscher
Das Menü wurde in Zusammenarbeit mit Karl Baumgartner, Küchenchef im Restaurant Schöneck in Pfalzen, kreiert.

Mittwoch, 23.09.2020 - Treffen mit dem Sternekoch und dem Produzenten

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Was macht einen Herbsturlaub in den Bergen so besonders?

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* Das Herbstwetter ist mild und beständig, ideal also um Wanderausflüge und Radtouren zu unternehmen.
* Abends erstrahlen die Berge in rotem, orangem und rosafarbenem Licht – dieses erstaunliche Schauspiel der Natur, von uns Ladinern „Enrosadira“ genannt, dürfen Sie sich nicht entgehen lassen.
* Im Tal herrscht nach einem lebhaften Sommer eine angenehme Atmosphäre der Ruhe und Gelassenheit.
* Die herbstliche Natur beschert uns köstliche saisonale Produkte.

Sommer-Bergbahnen

Sommer-Bergbahnen
Sommer-Bergbahnen

Wenn Sie eine spektakuläre Aussicht auf das Tal erleben möchten, können Sie mit Seilbahn und Sessellift ganz bequem die Hochebenen von Alta Badia erreichen. Kehren Sie ein in die zahlreichen gemütlichen Schutzhütten, genießen Sie die Ruhe auf den panoramareichen Sonnenterrassen und entdecken Sie Wanderwege, Mountainbike-Trails und andere abwechslungsreiche Aktivitäten. Lesen Sie mehr ...