Alta Badia Cocktail Week - Hotel Tofana Explorer's Home

Anlässlich des zweiten Abends der Alta Badia Cocktail Week feiert das Hotel Tofana Explorer’s Home die Region und die Kreativität mit drei Signature-Drinks, die die Aromen, Düfte und Atmosphären der Berge zeitgemäß neu interpretieren. Drei unterschiedliche Cocktails, inspiriert von verschiedenen Momenten eines Tages in Alta Badia, zwischen Frische, balsamischen Noten, intensiven Kontrasten und dem unverwechselbaren Charakter der alpinen Mixology.

Hier sind die drei Drinks, die du genießen kannst:

ALPINE TIDE

Der Tag beginnt mit Raureif auf den Lärchen und der prickelnden Kälte in der Luft. Gin Portofino eröffnet den Drink mit Zitrusnoten und mediterraner Macchia, während Grappa mit Latschenkiefer ihn mitten in den Wald führt und Holunderblüte ihm eine sanfte Note verleiht. Limette und Zitrus-Bitter sorgen für einen trockenen und lebendigen Charakter, serviert in einer Coupette mit einer Scheibe getrockneter Grapefruit.

RESIN

Die Pisten schließen, die Hände sind noch kalt und in der Stube liegt der Duft von Zirbenholz in der Luft. Wild Turkey, Campari und Vermouth del Professore ergeben einen bernsteinfarbenen, bitteren und charaktervollen Aperitif, während Zirbengrappa seine harzigen Noten hervorhebt. Ein kurzer Spritzer Soda macht den Drink frischer und leichter, abgerundet durch frische Orange.

RED ECHO – alkoholfrei

Im Schnee werden die Geräusche leiser und nur die Schritte bleiben. Rote Früchte und Wacholderbeeren, ein Tee aus alpinen Kräutern, Minzhonig und Zitronensaft mit Thymian verbinden sich zu einem lebendigen und prickelnden alkoholfreien Highball. Das Rot der Früchte im Schnee und die Thymiannote im Abgang begleiten den letzten Spaziergang vor Einbruch der Dunkelheit.

Guest Bartender Edoardo Spagnoli vom Cotti Spiriti in Mailand wird den Abend mit eigens kreierten Drinks begleiten.

Eine Veranstaltung in Zusammenarbeit mit GRAUS Boandes und mit freundlicher Unterstützung von Brown Forman.