Sciare con gusto, alta gastronomia in alta montagna
I piatti degli chef stellati nei rifugi dolomitici per i buongustai delle nevi
Da oltre quindici anni Sciare con gusto da evento gastronomico si è trasformato in un appuntamento sempre più condiviso e partecipato. La formula è semplice e prelibata: gli chef partecipanti creano un piatto da abbinare a un rifugio situato sulle piste dell’Alta Badia, il quale lo proporrà agli sciatori durante tutta la stagione invernale.
Quest'edizione è dedicata alla vivacità: i piatti saranno colorati e le creazioni seguiranno la fantasia dei singoli chef, per trasformare ogni ricetta in un’esplosione di energia.
Quando il bello e il buono sciano insieme.
Sciare con gusto, il buono che fa bene
In ogni piatto di “Sciare con gusto” c’è un ingrediente speciale che si chiama solidarietà. Parte del costo di ogni piatto infatti è destinata a La miglior vita possibile, fondazione che sta contribuendo alla realizzazione di un nuovo hospice pediatrico con competenze sul Triveneto. A chi ordina un piatto verrà donata una scatola di caramelle al cioccolato realizzata da Crispo e dai giovani della cooperativa Habile.
