Ütia Bioch - Getreidegenuss in den Bergen - Munts dl altonn
Bei dieser Veranstaltung stehen regionale Getreidesorten im Mittelpunkt. Einfache Zutaten, die den Charakter der Berge widerspiegeln und in eigens für diesen Anlass kreierten Gerichten neu interpretiert werden:
-Dinkelteigtaschen mit Rote-Bete-Fülle in Kräuterbutter
-Eier-Bandnudeln aus Hanfmehl in leichter Graukäsesauce
-Buchweizen-Muffin mit Sahne und hausgemachten Preiselbeeren
Umrahmt von Live-Musik des Singer-Songwriters Julian Moling aus La Val, der mit einer Mischung aus Pop, Rock, Country und eigenen Kompositionen für besondere Stimmung sorgt, sowie einem beeindruckenden Alpenpanorama, entsteht ein stimmungsvoller Moment der Geselligkeit.
Eintritt frei.
Die Ütia Bioch Hütte (2079 m) ist im Sommer bequem mit Seilbahnen erreichbar:
Von San Cassiano mit der Piz Sorega-Kabinenbahn, dann kurzen Spaziergang (ca. 30 Min).
Von La Villa mit der Piz La Ila-Kabinenbahn, dann Wanderung (ca. 60 Min).
Von Corvara mit der Col Alto-Kabinenbahn, dann ca. 60 Min Fußweg.
Für Wanderfreunde:
Parken in San Cassiano, Bus zum Valparola-Pass und weiter zu Fuß auf dem Setsas-Rundweg (Nordvariante) nach Pralongià, von dort ca. 30 Min bis zur Hütte. Gesamtdauer ca. 4 Stunden
Str. Col Alt, 36, Corvara
