Spëisa ladina, Ladinische Herbstküche - Munts dl Altonn
Die ladinische Küche und die Aromen des Herbstes stehen im Mittelpunkt dieses besonderen Erlebnisses. Gemeinsam mit einer Patruna aus La Val, einer Bäuerin aus dem Dorf, die die traditionellen Rezepte und das kulinarische Wissen ihrer Heimat weitergibt, bereitest du typische Gerichte der spëisa ladina mit saisonalen und regionalen Zutaten zu.
Vor dem Kochkurs führt eine gemütliche Herbstwanderung durch die Landschaft rund um La Val. Der Spaziergang dauert insgesamt etwa eine Stunde (Hin- und Rückweg) und führt zur malerischen Kirche Santa Barbara, die idyllisch in der herbstlichen Natur liegt.
Anschließend findet der Kochkurs direkt beim Lüch da Survisc statt – umgeben von authentischer Berglandschaft und traditioneller ladinischer Atmosphäre. Zwischen typischen Düften und Geschichten über die kulinarische Kultur der ladinischen Täler entdeckst du die Geheimnisse der traditionellen Bergküche.
Ein authentisches Erlebnis zwischen Tradition, Natur und den echten Geschmäckern der Dolomiten.
Informationen und obligatorische Anmeldung in den Tourismusbüros oder online bis zum Vortag (begrenzte Plätze).
Haustiere und Kinderwagen sind nicht erlaubt.
Bei der Veranstaltung können Foto- und Videoaufnahmen durchgeführt werden, zum Zwecke der Dokumentation und Bewerbung der Veranstaltung und des Gebietes. Die Aufnahmen können auf Webseiten, in sozialen Netzwerken und in den Medien unter Beachtung der Datenschutzvorschriften verwendet und veröffentlicht werden.
Bitte trage bequeme Kleidung und Wanderschuhe und bringe Appetit sowie die Buchungsbestätigung (auch in digitaler Form) mit.
Die Erstattung erfolgt mit einem ärztlichen Attest oder falls die Veranstaltung von der Tourismusgenossenschaft Alta Badia abgesagt wird.
Kochkurs und geführte Wanderung
Folge der SS244 Gadertaler Straße Richtung Pederoa und dann der Beschilderung nach La Val auf der SP60, bis du das Tourismusbüro La Val, Str. San Senese 14, erreichst.
Um eine nachhaltige Mobilität zu fördern, bevorzuge umweltfreundliche Verkehrsmittel, wie z. B. die öffentlichen Verkehrsmittel.
Str. Col Alt, 36, Corvara
