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Sciare con gusto

L'Alta Badia presenta le antiche tradizioni della cucina italiana

Skifahren mit Genuß

Sciare con gusto sulle nevi dell’Alta Badia, l’iniziativa gourmet più attesa da tutti gli amanti della buona cucina e dello sci, ritorna con qualche novità. Tra queste, la collaborazione con Le Soste, l’associazione che unisce i migliori chef stellati italiani, che lavorano in Italia, e all’estero. L’altra novità è la scelta di creare, attraverso Sciare con gusto, un tour gastronomico sugli sci, che racconti la storia delle antiche tradizioni della cucina italiana.

Gourmet Skisafari Alta Badia

Gourmet Skisafari Alta Badia
Gourmet Skisafari Alta Badia

La première culinaria della stagione sciistica in Alta Badia
Domenica 14 dicembre 2014

Dé dl vin - Wine Skisafari

Dé dl vin - Wine Skisafari
Dé dl vin - Wine Skisafari

Lo Skisafari per chi ama il vino, sulle piste dell'Alta Badia
Domenica, 29.03.2015

Nelle loro ricette, gli chef che partecipano all'iniziativa puntano alla genuinità delle materie prime, utilizzando prodotti di altissima qualità. Il risultato sarà un piatto molto significativo, parte della tradizione storica della cucina italiana, uno dei patrimoni più importanti del Paese.

Ogni chef verrà abbinato ad un rifugio dell’Alta Badia, dove il piatto sarà disponibile durante tutta la stagione invernale.
Alle varie creazioni verrá abbinato un vino altoatesino, scelto dai migliori sommelier dell’Alto Adige.