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In vetta con gusto

Il gusto di una vacanza estiva nelle Dolomiti Patrimonio Mondiale UNESCO

Cucina ad alta quota

In vetta con gusto, la golosa iniziativa dell’estate in Alta Badia, ritorna con tanti appetitosi eventi legati al mondo della gastronomia.

Quest’estate "In vetta con gusto" è all'insegna del giro d'Italia dei sapori in onore della tappa regina del Giro d’Italia 2016, con arrivo il 21 maggio a Corvara. Il Giro d'Italia, manifestazione che trascende l’aspetto sportivo divenendo negli anni un patrimonio sociale e storico, amata e vissuta con passione da milioni di persone, è lo spunto per creare un tour gastronomico tra i sapori e i prodotti d’eccellenza delle regioni italiane.

Nella creazione della ricetta, ognuno degli chef abbinati ai 10 rifugi partecipanti, si ispirerà alla cucina e alle tradizioni della propria regione. I piatti proposti racconteranno la storia e le tradizioni del territorio, legate ai prodotti e naturalmente allo chef stesso. Il tutto seguendo le strade dello scenario del Giro d’Italia ciclistico 2016.

I piatti saranno serviti durante tutta la stagione estiva 2016 nei rifugi partecipanti, raggiungibili a piedi, in sella alla bici o bici elettrica e con gli impianti di risalita.

Alcune iniziative da non perdere

Giro d'Italia dei sapori

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Giro d'Italia dei sapori

L’estate 2016 ci sorprende con un tour gastronomico in onore del Giro d'Italia. I dieci rifugi partecipanti sono abbinati ad altrettanti chef stellati, che rappresentano le regioni toccate dalla 99°edizione del giro. Leggi di più …

Una cascata di sapori

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Una cascata di sapori è l’invito a trascorrere una giornata in compagnia per gustare i piatti tipici della gastronomia ladina ed ascoltare della buona musica. Leggi di più …Mercoledì, 03. e venerdì, 12.08.2016

La Dolomitica

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Anche quest'estate il Sas Dlacia farà da cornice alla Dolomitica, l'evento che vede alcuni dei migliori ristoranti dell’Alta Badia e di Cortina d’Ampezzo protagonisti di un simposio gastronomico all'insegna dei prodotti di alta montagna. Leggi di più …Venerdì, 05.08.2016

A cena con l'orso

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A cena con l'orso

Durante la cena all’interno del “Museum Ladin Ursus ladinicus” di San Cassiano, dedicato all’orso preistorico del Conturines, saranno proposti dei piatti creati appositamente per la serata da diversi chef dell'Alta Badia. Leggi di più …Giovedì, 25.08.2016