Alto Adige
Top

Cerca
alloggio

Richiesta non impegnativa

Invia

Il rifugio con gusto

Quando il design incontra le Dolomiti

Il Piz Boé Alpine Lounge a Corvara è uno dei punti di ritrovo per gli sciatori che amano coronare una perfetta giornata di sci con le prelibatezze della buona cucina. Il rifugio, posizionato sulle piste della Sellaronda e sul Giro sciistico della Grande Guerra, è un riuscito mix tra innovazione e tradizione alpina. L'architettura chiara e il design minimalista caratterizzano l'architettura del rifugio. Spaziose vetrate indirizzano la vista sulle Dolomiti: uno spettacolare panorama a 360 gradi.

Visitate il ristorante gourmet, scegliete uno dei deliziosi piatti della cucina altoatesina rivisitata in chiave moderna, accompagnate il tutto con un buon bicchiere di vino e godete dell’incomparabile panorama sulle Dolomiti fino alle Alpi Austriache.

La nostra chicca: con la cabinovia Boé da Corvara raggiungete in pochi minuti la Piz Boè Alpine Lounge, uno dei punti di ritrovo più in della valle per un aperitivo con vista.

La ricetta

filetto-piz-boe

Al Piz Boé Alpine Lounge, a 2.200 metri sopra Corvara, gli sciatori possono assaggiare una cucina moderna ed innovativa che ha le sue radici nella secolare tradizione altoatesina.

Il filetto di “Puschtra Sprinze” (manzo della Val Pusteria) in crosta alle erbe di montagna su purè di sedano rapa e verdurine miste è uno di questi piatti, fortemente legati alla tradizione ma sono comunque molto moderni.

Il rifugio è aperto dal 2.12.2017 all'8.04.2018.