Simone Cantafio

Elementi semplici quali natura, stagioni, mondo vegetale, rispetto umano, sensibilità e armonia rendono il percorso dello chef Simone Cantafio alquanto gustoso. Leggi di più …
l protagonisti dell'edizione di Sciare con gusto 2022-2023 sono chef talentuosi, legati alle loro tradizioni ma orientati verso il futuro.
In Alta Badia porteranno la loro creatività e la loro filosofia di vita, utilizzando le eccellenze dei prodotti italiani nella realizzazione dei loro piatti e prestando la massima attenzione alla riduzione degli sprechi alimentari per dare il loro contributo alla tutela del nostro pianeta.
Valori che condividono con i rifugi loro partner.