Vives Enrosadira - cena al calar del sole
Il suggestivo spettacolo dell’Enrosadira da una privilegiata terrazza panoramica
Estate 2022
Enrosadira è il nome in ladino del suggestivo fenomeno naturale che al calar del giorno colora le Dolomiti di rosso. Assistere a questo spettacolo fa parte delle “cose assolutamente da fare” di ogni appassionato di montagna.
Quest'estate l’Alta Badia vi propone di ammirare l’Enrosadira da una posizione veramente privilegiata. Nei prati adiacenti alla stazione a monte della seggiovia Gardenaccia - che per l'occasione sarà aperta alla sera - alcuni esercizi della zona, in collaborazione con la Cooperativa Turistica Alta Badia, serviranno una cena con piatti della tradizione ladina e pregiati vini dell’Alto Adige.
Assaggiate le golose prelibatezze e lasciatevi ammaliare dalla magia dell'Enrosadira con la catena montuosa del Sasso Santa Croce, del Lavarela e del Conturines che si illuminano delle calde cromie del rosso, arancione, rosa e oro.
Per partecipare è richiesta la prenotazione presso gli Uffici Turistici dell’Alta Badia.
Gli esercizi aderenti e i piatti proposti
Gli esercizi aderenti e i piatti proposti
Tataki di cervo su crema di arachidi, amarene e crumble di porcini
Zuppa d’orzo e tutres
Arrosto di maialino da latte glassato al Lagrein con insalatina di cappucci marinati all´aceto di mele con cumino e patate aromatizzate al pino mugo
Strudel di mele, biscotti alla marmellata e variazione di pane locale
Quando e dove?
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