Food Forest, l’orto-bosco di Ciaulunch
Camminare, respirare, raccogliere e imparare
L’Alta Badia, in collaborazione con Etifor, ha individuato nel Bosco Masisti al Passo Campolongo il luogo ideale per creare la Food Forest. Grazie al progetto WOWnature è iniziato nel 2020 il processo di riforestazione dopo i danni causati dalla tempesta Vaia. In questo bosco, visitabile nei mesi estivi, si è venuta a creare un’ottima biodiversità ed è ora possibile trovare gustose sorprese, tra le quali mirtilli, lamponi, fragoline di bosco, bacche di ginepro, sambuco. I visitatori possono creare il proprio percorso auto-guidato alla scoperta di ciò che madre natura offre. Lungo il sentiero sono installati dei pannelli informativi che svelano tutti i segreti del bosco e offrono alcuni suggerimenti su come sono utilizzati nei piatti della cucina ladina le erbe e i frutti raccolti.
