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Saus dl Altonn - rifugio Ütia Pralongiá

Enogastronomia/prodotti Artigianato/tradizioni Gite/escursioni

Quando e dove
  • 11:00-14:00
San Cassiano

Presso il rifugio verrà presentato un menu appositamente creato per l'occasione dove il latte di capra del maso Ciores di La Valle sarà l'indiscusso protagonista. Inoltre sarà anche presente il produttore che illustrerà le particolarità del prodotto.

Menu:
Insalatona con formaggio di capra scottato sulla griglia e frutti di stagione
Orzotto all’aglio orsino dei prati del Pralongiá con praline di formaggio fresco di capra
Frutti di bosco gratinati con gelato al latte di capra

www.pralongia.it

Panoramica

23.09.2019
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23.09.2019

Luogo

Ütia Pralongiá

Info & contatto

La Villa

Str. Planmurin 5

La Villa 39036