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Saus dl Altonn – rifugio Ütia Gardenacia

Enogastronomia/prodotti Artigianato/tradizioni Gite/escursioni

Quando e dove
  • 11:00-14:00
La Villa

Presso il rifugio verrà presentato un menu appositamente creato per l'occasione dove il pane al cirmolo del panificio Gasser sarà l'indiscusso protagonista. Inoltre sarà anche presente il produttore che illustrerà le particolarità del prodotto.

Menu:

Bauletto di pane al cirmolo con misto di funghi al timo alpino e salsiccia
Ravioli di pane al cirmolo ripieni alla schiuma di patate, burro di rosmarino e finferli creato da Anna Matscher
Filetto di maialino dell’Alto Adige bardato di speck in crosta di pane al cirmolo con dadolata di porcini, finferli e patate


www.gardenacia.it

Panoramica

15.09.2020
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15.09.2020

Luogo

Ütia rifugio Gardenacia

Info & contatto

La Villa

Str. Planmurin 5

La Villa 39036