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Saus dl Altonn presenta il miele

Quando e dove20.09.2022
  • 11:30-14:30
La Villa

Mil / Miele di Ivan Pedratscher

Presso il rifugio Gardenacia verrà presentato un menu appositamente creato per l'occasione dove il miele di Ivan Pedratscher di San Cassiano sarà l'indiscusso protagonista.
Il produttore stesso sarà presente e illustrerà le particolarità del proprio prodotto. Inoltre ci sarà anche Stephan Zippl, chef del ristorante stellato 1908, che proporrà un piatto dedicato al miele.

Menu:
Trippa di manzo dal Renon creato in collaborazione con lo chef Stephan Zippl* - Ristorante 1908, Soprabolzano
Ravioli integrali ripieni di zucca, ricotta e miele con burro alle noci
Semifreddo al miele e mela verde

Vic&Daniel garantiranno l'intrattenimento musicale.

www.gardenacia.it

Durante l’evento possono essere effettuate foto e riprese video per finalità di documentazione e promozione dello stesso e del comprensorio. Le riprese potranno essere utilizzate e pubblicate sui siti web, sui social network e nei media nel rispetto della normativa sulla privacy.

Come arrivarci

Seguire la strada statale 244 della Val Badia fino a La Villa proseguendo fino alla stazione a valle della seggiovia Gardenaccia. Per coloro che vogliono salire a piedi, inizia il sentiero sopra la Chiesa parrocchiale di La Villa.