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Roda dles Saus - Settimana dei sapori: Presentazione del piatto

Sport Enogastronomia/prodotti Musica/danza

Quando e dove21.03.2019
  • 11:00-15:00
Badia

Musica dal vivo con Bruno & Roland e presentazione del piatto tipico ladino, "Polenta con spezzatino di capriolo", creato in occasione dell'evento "Roda dles Saus".

Programma disponibile presso gli uffici turistici.

I rifugi aderenti:

Ütia Lee:
Gnocchi di grano saraceno con ragú di cervo e sedano rapa
Vino: Südt. Blauburgunder "Graf" DOC - Cantina Merano

Ütia L'Tamá:
Frittelle tradizionali con marmellata di mirtilli rossi
Vino: Südt. Gewürztraminer "Graf" DOC - Cantina Merano

Ütia La Crusc:
Polenta con spezzatino di capriolo
Vino: Südt. Merlot-Lagrein "Graf" DOC - Cantina Merano

Ütia Paraciora:
Spätzle di grano saraceno con formaggio di malga e speck croccante
Vino: Südt. Meraner Schickenburg "Graf" DOC - Cantina Merano

Ütia Nagler:
Ravioli fritti fatti in casa
Vino: Südt. Vinschgau Weißburgunder DOC - Cantina Merano

Possibilità di degustare i piatti presso i rifugi aderenti durante l'intera settimana.

Panoramica

21.03.2019
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21.03.2019

Luogo

Badia

Punto di ritrovo

Rifugio La Crusc

Info & contatto

La Villa

Str. Colz 75

La Villa 39036
Tel.: +39 0471 847037
Fax: +39 0471 847277
lavilla@altabadia.org