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Roda dles Saus - Settimana dei sapori

Sport Enogastronomia/prodotti Artigianato/tradizioni

Quando e dove
  • 10:00-16:00
Badia

I rifugi dello Skitour La Crusc propongono i piatti storici e tradizionali della cultura ladina, i sapori genuini tramandati da generazione in generazione per un menù d'altri tempi. Programma disponibile presso gli uffici turistici.

I rifugi aderenti:
ÜTIA L'TAMÀ: Crafuns mori - Frittelle tradizionali con marmellata di mirtilli

ÜTIA LEE: Cajincí da barantl - Ravioli tipici al pino mugo

ÜTIA PARACIORA: Bales da fié cun golasch de cerf y capüc - Canederli di fegato con goulasch e cavolo cappuccio

ÜTIA NAGLER: Spätzle fac cun farina intiera cun golasc de armënt - Gnocchetti tirolesi di farina integrale con gulasch di manzo

ÜTIA FLORIAN: Gnoch da ciajó cun capüc - Gnocchi al formaggio su insalata di crauti

I piatti sono acquistabili presso i rifugi.

Panoramica

18.03.2018
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18.03.2018

Luogo

Badia

Punto di ritrovo

Rifugi Skitour La Crusc

Info & contatto

La Villa

Str. Colz 75

La Villa 39036
Tel.: +39 0471 847037
Fax: +39 0471 847277
lavilla@altabadia.org

Badia

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