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Nikolas

Geboren und aufgewachsen inmitten der weißen Pracht des Mehls

nikolas_alex-moling

Nikolas wurde er am ersten Januar, kurz nach Mitternacht geboren –perfektes Timing für einen Bäcker!
Mehl war in seiner Familie seit jeher ein wichtiges Produkt und auch er ist damit aufgewachsen. Er übt seinen Bäckerberuf mit authentischer Hingabe aus obwohl er noch sehr jung ist. Er hat ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, ist fleißig und genau und führt, zusammen mit der ganzen Familie, mit großem Einsatz das Familienunternehmen fort.

Ein Tag als Bäcker

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Von der weißen Pracht des Schnees zum Weiß des Mehls. Ein paar Stunden mit Nikolas zu verbringen bedeutet, die Welt der Brotherstellung von einem sehr privilegierten Standpunkt aus zu erkunden.

Es erschließen sich Ihnen die Geheimnisse all der duftenden, knusprigen, weichen und köstlichen Erzeugnisse. In der Familienbäckerei erzeugt Nikolas typische „Pücia“ Brote und verschiedene andere Brotsorten, die das Wahrzeichen unserer Tischkultur sind. Natürlich wird kann Nikolas auch „süß“, seine Süßspeisen sind unwiderstehlich. Von den weihnachtlichen Keksen zu den Zöpfen und Osterhasen aus Hefeteig. Für Sie haben wir duftende Back-Treffs im familiengeführten Backlabor in Corvara organisiert.

Die Termine:
15.12.2021 | 02.02.2022 | 23.03.2022 um 16:00 Uhr

Preis:
Euro 25,00/Person (Preis gültig für Gäste der Partnerbetriebe des Tourismusvereins Alta Badia)

Weitere Informationen und Reservierungen: Tourismusbüros Alta Badia