Alta Badia - Dolomites Italy

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Altissimo - The Dolomites’ Most Exclusive Brunch

Das kulinarischste Lifestyle-Event der Dolomiten

Dezember 2019

Skisafari mit Skien und Wein

Für Dezember 2019 plant Alta Badia die zweite Auflage von "Altissimo", das kulinarischste Lifestyle-Event der Dolomiten.

Das Gourmet-Event, welches Gourmet und Lifestyle auf höchstem Niveau vereint, ist das Aushängeschild der gastronomischen Initiative Skifahren mit Genuss.

Die Sterneköche von Alta Badia, an der Spitze der Dreisternekoch Norbert Niederkofler - einer von nur neun Köchen mit dieser Auszeichnung in Italien, werden zum Anlass die gastronomische Exzellenz unserer Region hervorheben. Mit dabei auch der Küchenchef im Club Moritzino Piz La Ila, Schauplatz des hochkarätigen Events, direkt am Start der Weltcuppiste Gran Risa.

Wertvolle Genussmomente

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Die Veranstaltung ist in mehreren exklusiven Genussmomenten aufgeteilt. Unsere Sterneköche werden Sie mit exquisiten Gerichten verführen und renommierte Produzenten aus verschiedenen Regionen Europas werden ihre Delikatessen ausstellen.

Genießen Sie das stylische Lounge-Ambiente der Hütte Club Moritzino Piz La Ila mit guter Musik, leckeren Speisen und erlesenen Weinen.
Wer bis am späten Nachmittag auf der Hütte bleibt, kann mit der Schneeraupe ins Tal hinunterfahren.

Ski-Fans haben zudem die Möglichkeit, ehemalige Ski-Champions zu treffen, sich mit ihnen zu unterhalten und sogar ein paar Schwünge mit ihnen zu fahren.

Die Sterneköche Initiatoren des Projekts

* Norbert Niederkofler (Restaurant St. Hubertus c/o Hotel Rosa Alpina, 3 Michelin-Sterne) - einer der neun italienischen Sterneköche mit 3 Sternen
* Matteo Metullio (Restaurant La Siriola c/o Hotel Ciasa Salares, 2 Michelin-Sterne)
* Nicola Laera (Restaurant La Stüa de Michil c/o Hotel La Perla, 1 Michelin-Stern)

Thanks to:

Illy Caffè, Domori, Dammann, Cantine Ferrari, Spazio Fumoir, Bonaventura Maschio, Calvisius, Simone Tartufi, Cuore Iberico, Vranken Pommery, Patatas Nana, Prosciuttificio Zanini, Venica, Cantina Tramin Kellerei, Champagne Pommery, Marsicani, Cà Negra, Cantina Muri-Gries, Cantina San Michele Appiano, Cantina Colterenzio, Cantina Terlano, Cantina San Paolo, Cantina Girlan, Cantina Franz Haas, Domaine Billard-Gonnet, Domaine Pierre Labet, Tsarskaya, Fine Wines, Vinum, Heres.