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Abendessen mit dem Bären

Ein Abend im Zeichen von Gastronomie und Wissenschaft

Donnerstag, 25.08.2016

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Die Veranstaltung im Bärenmuseums "Museum Ladin Ursus ladinicus" in San Cassiano ist das außergewöhnliche Zusammenspiel zwischen Gastronomie, Wissenschaft und Geologie.

Beim Abendessen in dieser einzigartigen Location, werden mehrere Köche aus Alta Badia ihre speziell für diesen Anlass kreierten Speisen präsentieren. Die Gerichte der Küchenchefs, drei davon sind Sternenköche, können beim Rundgang durch die Hallen des Museums verkostet werden.

Geologen und Naturforscher werden die Teilnehmer durch den Abend begleiten, die Besonderheiten des Museums erklären und über die Geologie der Dolomiten und die Entdeckung der Conturines Bären berichten.