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Saus dl Altonn - Ütia Pralongiá Hütte

Gastronomie/Typische Produkte Handwerk/Brauchtum Wanderungen/Ausflüge

Wann und wo14.09.2020
  • 11:00-14:00
San Cassiano

Bei der Hütte wird ein Menü präsentiert, das speziell für den Anlass kreiert wurde und bei der Ziegenmilch von Hof Ciores aus La Val, der unbestrittene Hauptdarsteller ist. Der Hersteller wird die Besonderheiten des Produktes vorstellen.

Menü:

Salatvorspeise mit Ziegenkäse, Obst der Saison und Honigdressing
Tortellini gefüllt mit Ziegenkäse, Bärlauchfond, Pumpernickelbrot und Totentrompeten kreiert von Nicola Laera
Ziegenmilcheis, gratinierte Waldfrüchte mit Zabaione-Creme

www.pralongia.it

Terminübersicht

14.09.2020
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14.09.2020

Veranstaltungsort

Ütia Pralongiá

Info & Kontakt

La Villa

Str. Planmurin 5

La Villa 39036