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Saus dl Altonn – Ütia de Bioch Hütte

Gastronomie/Typische Produkte Handwerk/Brauchtum Wanderungen/Ausflüge

Wann und wo
  • 11:00-14:00
La Villa

Bei der Hütte wird ein Menü präsentiert, das speziell für den Anlass kreiert wurde und bei dem die Bergkräuter des Bauernhofes Lü de Pincia der unbestrittene Hauptdarsteller ist. Der Hersteller wird die Besonderheiten des Produktes vorstellen.

Menü:
Graukäse-Mousse mit Bärlauch
Latschenkiefer-Fettuccine mit Alpenkräuter-Pesto und gerösteten Walnüssen
Rinderfilet aus dem Gsieser Tal in einer Kräuterkruste mit Räucherkartoffeln und Selleriepüree

www.bioch.it

Terminübersicht

28.09.2019
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28.09.2019

Veranstaltungsort

Ütia de Bioch Hütte

Info & Kontakt

La Villa

Str. Planmurin 5

La Villa 39036
Tel.: +39 0471 847037
Fax: +39 0471 847277
info@altabadia.org
https://www.altabadia.org

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