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Saus dl Altonn – Ütia de Bioch Hütte

Gastronomie/Typische Produkte Handwerk/Brauchtum Wanderungen/Ausflüge

Wann und wo23.09.2020
  • 11:00-14:00
La Villa

Bei der Hütte wird ein Menü präsentiert, das speziell für den Anlass kreiert wurde und bei dem Honig der Familie Pedratscher der unbestrittene Hauptdarsteller ist. Der Hersteller wird die Besonderheiten des Produktes vorstellen.

Menü:

Bergkräuter-Tagliolini-Nudeln geschwenkt in Blütenhonigsauce und gerösteten Nussstückchen
Rinderfiletscheiben mit Reduktion aus Teriyaki-Sauce und rotem Tannenhonig, Caponata-Gemüse und Kartoffelspalten
Apfelravioli mit Topfenfüllung-Waldhonig-Nüssekrokant-Jogurteis kreiert von Karl Baumgartner


www.bioch.it

Terminübersicht

23.09.2020
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23.09.2020

Veranstaltungsort

Ütia de Bioch Hütte

Info & Kontakt

La Villa

Str. Planmurin 5

La Villa 39036