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Roda dles Saus - Genusswoche: Präsentation des Gerichtes

Sport Gastronomie/Typische Produkte Musik/Tanz

Wann und wo17.03.2019
  • 11:00-15:00
Badia

Musikalische Unterhaltung mit Ermes Costa, Ziehharmonika Weltmeitster und Präsentation des typischen ladinischen Gerichtes, „Buchweizen-Gnocchi mit Hirschragout und Knollensellerie", anlässlich der Veranstaltung „Roda dles Saus".

Das Programm ist in den Tourismusbüros erhältlich.

Die teilnehmenden Hütten:

Ütia Lee:
Buchweizen-Gnocchi mit Hirschragout und Knollensellerie
Wein: Südt. Blauburgunder "Graf" DOC - Kellerei Meran

Ütia L'Tamá:
Typische Krapfen mit Preiselbeermarmelade
Wein: Südt. Gewürztraminer "Graf" DOC - Kellerei Meran

Ütia La Crusc:
Polenta mit Rehragout
Wein: Südt. Merlot-Lagrein "Graf" DOC - Kellerei Meran

Ütia Paraciora:
Buchweizenspätzle mit Almkäse und knusprigem Speck
Wein: Südt. Meraner Schickenburg "Graf" DOC - Kellerei Meran

Ütia Nagler:
Hausgemachte frittierte Ravioli
Wein: Südt. Vinschgau Weißburgunder DOC - Kellerei Meran

Sie können die Gerichte während der ganzen Woche in den teilnehmenden Hütten verkosten.

Terminübersicht

17.03.2019
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17.03.2019

Veranstaltungsort

Badia

Treffpunkt

Skihütte Lee

Info & Kontakt

La Villa

Str. Colz 75

La Villa 39036
Tel.: +39 0471 847037
Fax: +39 0471 847277
lavilla@altabadia.org