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Ristorante La Gana

La Villa

Orari di apertura

16.06.2017-24.09.2017LuMaMeGiVeSaDo
18:00 - 23:59

"La Gana", un termine che ci porta indietro nel tempo evocando l'immaginazione degli antichi abitanti dei nostri boschi, che si nutrivano esclusivamente dei prodotti che offriva loro la natura. Con questa filosofia nasce anche il nostro ristorante che intende sfruttare le ricchezze locali ed alpine presentando piatti di selvaggina e carni scelte ed altre prelibatezze delicatamente abbinate con sapori dei nostri boschi. Il nostro Chef dá grande importanza all'elevata qualità e genuinità dei prodotti sapientemente abbinati per incantare i palati più esigenti, sempre alla ricerca di nuovi aromi e sapori particolari. Valorizza i profumi della memoria usando per le proprie paste, esclusivamente fatte in casa, farine di kamut o di carrube ed erbe aromatiche trasformandole in sapori di oggi con composizioni creative di alta gastronomia.

Ristorante La Gana
Str. Verda 3
La Villa 39036
info@hotelcristallo-altabadia.it
Telefono: +39 0471 847762
Fax: +39 0471 847594
http://www.hotelcristallo-altabadia.it