Alto Adige
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Malga Valparola Alm

San Cassiano

Orari di apertura

17.06.2017-23.09.2017LuMaMeGiVeSaDo
10:00 - 16:00

Valparola…un nome usato per denominare una delle più belle valli e località dell`Alto Adige. Ogni rumore, i profumi, i gesti, sono generati dall'ambiente agreste e dai ritmi che la natura impone. I ritmi quotidiani e gli impegni di tutta la nostra famiglia, sono rivolti al governo degli animali per poi ricavare gli elementi per la produzione di piatti, spuntini, merende…. Così i piatti vengono serviti con altrettanta semplicità, ma ricchi di sapori e di assoluta genuinità: il pane, il formaggio, lo speck, lo jogurt, la ricotta…. La malga Valparola è anche punto di transito per ulteriori escursioni verso: il Passo Valparola, il Lagazoi, il Settsass, la Prolongia….o semplicemente per raggiungere ameni pascoli dove quotidianamente vanno a saziare di eccellenti erbe le mucche, i cavalli, le capre.

Malga Valparola Alm
Pralongiá - Valparola
San Cassiano 39036
r.volgger@rolmail.net
Telefono: +39 333 9105378
+39 348 9379501