Maria Canins è tra gli atleti più rappresentativi che l'Alta Badia abbia avuto: da fondista è stata vincitrice tra l’altro della mitica Vasaloppet (1985), la mitica maratona di fondo svedese. Da e campionessa di bici da strada e mountain bike ha vinto due Tour de France (1985 e 1986) e molte altre competizioni prestigiose.

Da qualche anno Maria si è ritirata dalle grandi competizioni agonistiche internazionali ed oggi si occupa, assieme al marito, della sezione sci di fondo dello Sci Club Ladinia Alta Badia ed è istruttrice di sci di fondo.

Dall'inverno 2011 Maria Canins è il filo conduttore dell’iniziativa sponsorizzata Giovanni Rana, che lega i corsi di cucina allo sci di fondo. Il martedì mattina Maria insegna a preparare lo strudel presso il Camping Sass Dlacia. Il corso continua di mercoledì, stavolta però, sugli sci di fondo, presso il Centro Fondo Alta Badia.

Questi gli appuntamenti: 10/11 e 24/25 gennaio, 28/29 febbraio, 13/14 marzo. 

Informazioni e prenotazione obbligatoria presso l'ufficio turistico La Villa.